Kategoriearchiv: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Backrezepte, Ostdeutsch kochen

Spiegelei-Kuchen

Beeindrucke Gäste mit diesem einfachen Kuchenrezept für Spiegelei-Kuchen (DDR Rezept)

Zutaten Spiegelei-Kuchen:

Menge: für 1 Haushaltsbackblech
Zeit: ca. 60 Minuten

Teig :
250 g Margarine
250 g Zucker
5 Eier
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker

Belag:
2 Pck. Vanillepudding
1 l Milch
2 Becher Schmand (500 g)
2 Pck. hellen Tortenguss
2 Dosen Pfirsiche