Der Bio Koch

Ich zeige euch in meinen Videos, wie man gesund, lecker und trotzdem einfach kocht. Ihr findet in meinem Kanal viele vegetarische und vegane Rezepte, aber auch zahlreiche andere Gerichte und Arbeitstechniken.

Der Bio Koch, Gemüsegerichte

Rotkohl Rezept

Rotkohl Rezept Rezept für 4 Personen 1 kg Rotkohl 200g Zwiebeln 2 Äpfel 2 EL Margarine oder Butter 2 EL Rohrzucker 1 rohe Kartoffel oder 1 EL Maisstärke 1 Lorbeerblatt 2 Wacholderbeeren 1 Nelken 2 EL Basamico- , Weißwein- oder Apfelessig 100 ml Rotwein (nur wer Wein mag) Etwas Wasser Salz Pfeffer Muskat