Kategoriearchiv: Der Bio Koch

Ich zeige euch in meinen Videos, wie man gesund, lecker und trotzdem einfach kocht. Ihr findet in meinem Kanal viele vegetarische und vegane Rezepte, aber auch zahlreiche andere Gerichte und Arbeitstechniken.

Der Bio Koch, Soßen, Pesto und Dips

Garam Masala Rezept

So macht man Garam Masala selber Rezept | Der Bio Koch #713


Garam Masala Rezept

Rezept für eine Mischung

Zutaten:

Koriander – 2 EL
Kardamom grün – 2 EL
Kardamomsaat – 2 EL
Fenchel – 1 TL
Macis – 1 EL
Zimt – 1 Stange
Lorbeer – 5 Blatt
Sternanis – 2
Nelken – 1 EL
Pfeffer schwarz – 1 EL
Kreuzkümmel – 1 EL
Ingwer – 1 EL
Chili – 1 TL