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Carrot Cake (Rüeblitorte)
Für 1 Carrot Cake (Rüeblitorte):

Für den Teig:
– 240ml Pflanzenöl (Rapsöl)
– 3 Eier
– 180ml pürierte Ananas
– 250g Zucker
– 300g Mehl
– 2 TL Natron
– Prise Salz
– 100g Walnüsse
– 80g Rosinen
– 80g Kokosraspeln
– 200g geraspelte Karotten

Für das Frosting:
– 140g Butter
– 200g Frischkäse
– 540g Puderzucker
– Schale einer Zitrone
– 1TL Zitronensaft

Backzeit: 30-40min. bei 190°C Umluft.

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Rezept bewertung:
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Rezept Name
Carrot Cake (Rüeblitorte)
Rezept Datum
Bewertung
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