Apfel Spekulatius Muffins

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Apfel Spekulatius Muffins

Zutaten: für 12 Stück

2 Eier
175 g Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
150 ml Sonnenblumenöl
1 Apfel, gerieben
200 g Mehl
2 TL Backpulver, gestrichen
2 TL Spekulatiusgewürz, gehäuft

180°C / ca. 20 min.

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