Schlagwort: spießbraten im römertopf

Schweinebraten vom Spieß
die Sachsengriller, Lamm & Schwein

Schweinebraten vom Spieß

Dieser Schweinebraten ist mal was ganz anderes wie ihr ihn kennt. Durch den Sud in welchem sich das Fleisch ausruhen kann wird es am Ende der wohl zarteste und saftigste Schweinebraten den ihr je gegessen habt. Zutaten 1,5 kg ausgelösten Schweinerücken Für die Lake: 250 ml trockener Weißwein 120 g grobes Meersalz 1 L kaltes […]