Minzpesto Rezept mit Zitrone
Rezept
• 2 Stile Thai Minze
• 1 Zitrone in Würfel geschnitten
• Zitronensaft von einer halben Zitrone
• 3 Scheiben Chili
• 1 Knoblauchzehe
• 20 Kapern
• Meersalz
• Pfeffer
• 50ml Olivenöl
• 50ml Rapsöl
• ½ TL Senf
Passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, Hähnchen oder Gemüse