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Königsberger Klopse - Omas Klassiker
Fleischgerichte, letitcook

Königsberger Klopse – Omas Klassiker

Hallo Zusammen, hier kommt ein feines Rezept zum Klassiker Königsberger Klopse Lasst es euch schmecken. Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffeln 500g Kalbshack 50g Kapern 1,5 l Rinderbrühe 1/2 eingeweichte Semmel 1. Sardelle 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel 5 Nelken 4 Piment 1 Zitrone 1 Tl Senf 5 Eigelb 2 El Mehl 30g Butter Petersilie […]

Fleischgerichte, Verschiedene Kanäle

Königsberger Klopse

Nerd Cooking Königsberger Klopse Zutaten 2 Personen: 400g Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebeln 4 EL Kapern Gewürze ( Salz Pfeffer) Zwiebeln und Kapern fein hacken. Das Hackfleisch mit einen Ei und denn feinen Zwiebeln sowie Kapern mischen. Aus der Masse kleine Bälle formen und diese im Wasser Kochen. Anschließend eine Mehlschwitze erstellen. Das Klopse Wasser […]