Selbst gemachte Bandnudeln in Tomatensoße

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Tagliatelle Pomodore ein Klassiker der italienischen Küche einfach ein mal selber machen. Ein einfacher Pastateig und eine schnelle Tomatensoße sind die Zutaten für dieses leckere Pasta Rezept. Die Nudeln schön al dente kochen und nicht abgießen – das ist wichtig.

Zutaten:
415 g Mehl
1 Prise Salz
200 ml Ei
1 EL Wasser

Für die Soße:
2 Knoblauch Zehen
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
500 ml stückige Tomaten aus der Dose
Oregano und Basilikum

Salz und Pfeffer

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