Home » Archive by category "CALLEkocht – Omas Rezepte"

Speckstippe

Speckstippe das sind Speck und Zwiebeln nach Omas Rezept. Eine wunderbare Beilage zu Pellkartoffeln oder als Beilage zu gebratenem Fisch wie Scholle oder Zander. In Norddeutschland unverzichtbar. Aber auch ein toller Helfer für schnelle Speckbohnen...

Burger selber machen mit Pulled Mushrooms

Burger selber machen mit Pulled Mushrooms Die schnelle und gesunde Alternative zum Pulled Pork. Mein vegetarisches Rezept zum BBQ. Das geht unglaublich schnell und ist sogar Vegan. Zutaten für 2 Burger drei große Kräuterseitlinge 1...

Gefüllte Champignons

Gefüllte große Champignons mit Tomaten und Mozzarella . Rezept für Portobello Pilze von Tarek dem Pilzexperten vom Isemarkt in Hamburg. Ein super einfaches Rezept mit wenigen Zutaten. Ideal als leckere Vorspeise, Antipasti oder als Tapas...

Knuspriges Backhendl

Knuspriges, leckers und heißes Backhendl selber machen. Mein Rezept gemacht von einer frischen Bio-Poularde. In diesem Video zeige ich Euch auch wie man das Hähnchen zerlegt und gleich von den Knochen eine gute Hühnerbrühe ansetzen...

KAISERSCHMARRN einfach selber machen

Leckeren Kaiserschmarrn einfach und schnell selber machen. Das original Rezept kommt natürlich aus Österreich und ist so herrlich schnell und simpel. Den Teig in der richtigen Reihenfolge zubereiten und dann in den Backofen. So brennt...

Bunter Salat

Bunter Salat für die Sommertage mit 3 verschiedenen Dressing Rezepten. Als Bonus Calles Cole Slaw Salat von frischem Weißkohl und Möhren. Zutaten: Frische Blattsalate Deiner Wahl Nektarinen Avocado Kirschtomaten Seranoschinken rote Zwiebel Feta Dressing Nummer...

Sülze vom Eisbein selber machen

Leckere Sülze vom Eisbein ganz einfach selber machen nach Omas Rezept. Ein wunderbares Essen bei sommerlichen Temperaturen. Am besten schmecken dazu knusprige Bratkartoffeln, unsere selbstgemachten Gewürzgurken und natürlich unsere eigene Remoulade. Zutaten: Eisbein Suppengemüse Essig...

Gewürzgurken selber machen

Gewürzgurken selber machen und einwecken. Omas Rezept für nachhaltiges Kochen. Gurken und jedes andere Gemüse einwecken ist total einfach, nachhaltig und gesund. Die Gläser sind immer wieder zu benutzen und müssen nach dem einwecken nicht...

Kroketten oder Mandelbällchen selber machen

Kartoffel Kroketten oder Mandelbällchen ganz einfach selber machen. Omas Rezept für die perfekte Beilage für alle Braten oder Schmorgerichte. Zutaten: 600g mehlig kochende Kartoffeln 3 Eilgelb Muskatnuss Salz Panierbrot oder Mandeln zum Panieren