Porchetta von der Rotisserie

Porchetta von der Rotisserie

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Porchetta von der Rotisserie

Zutatenliste und Rezept für: Porchetta von der Roriserie
Zutaten:
 ca. 1,3 Kg Schweinebauch ohne Knochen und Knorpel
 6 – 8 Blätter Salbei
 etwas Thymian (etwa 1 TL)
 1 Bund Petersilie
 1 Tl grobes Salz
 1 Tl geschroteten Pfeffer
 1 TL Fenchelsamen
 1 Tl Oregano
 1 Tl Majoran
 1 – 2 Knoblauchzehen
 Etwas Olivenöl

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