Mercimek Köfte

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Mercimek Köfte
Zutaten / Ingredients:

200g Linsen / lentil
200g dünner Bulgur / thin bulgur
200ml Wasser / water
20g Salz / salt
50g Paprika oder Tomatenmark / paprika or tomato paste
100g Olivenöl / olive oil
3 Zwiebeln / onions
3 Frühlingszwiebeln / spring onions
1 Knoblauch / garlic
1/2 Zitrone / lemon
1 Hand voll Petersilie / a hand full parsley
10g Pfeffer / pepper (optional)

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