Liebesknochen oder gefüllte Eclairs einfach selber machen

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Leckere Windbeutel, saftige Liebesknochen oder gefüllte Eclairs mit Vanillecreme oder füllen einfach selber machen – Bestes Rezept für
Crème pâtissièr, Konditorcreme oder Patisseriecreme

Zutaten für die Creme:400 ml Milch60 g Zucker40 g Speisestärke1 Vanilleschote4 EigelbZutaten für den Brandteig:3 EL Butter225 ml Wasser3 EL Zucker150 g Mehl5 Eier

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