Lebkuchenmann

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Gingerbread Man – Lebkuchenmann
Für ca. 10 große Lebkuchenmänner (Gingerbread Man):

Teig:
– 180g Butter
– 120g Zucker
– 100g Zuckerrübensirup
– 300g Mehl
– 1 TL Natron
– 1 Prise Muskat
– 1 TL Ingwerpulver
– 1 Prise Nelken
– 1 TL Zimt
– 1 Ei

Deko (Zuckerglasur):
– 60g Puderzucker
– 2 EL Milch
– Jeweils 1 Zuckerstift in Blau, Rot und Grün:

Ausstechform:

Backzeit: 10min. bei 170°C Ober-/Unterhitze.

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