Königsberger Klopse extra schnell

Zutaten:
3 grobe Bratwürste
1-2 EL Kapern (je nach Geschmack)
½ Liter Fleischbrühe
(8 Biokartoffeln als Beilage)

Für die Béchamelsoße:
3 EL Butter
3 EL Mehl
380 ml Milch
Salz& Pfeffer