Knusprige Reibekuchen selber machen

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Reibekuchen selber machen nach Omas Rezept. Diese Kartoffelpuffer sind so unglaublich einfach und schnell gemacht. Ein sehr günstiges Essen welches auch noch richtig lecker ist. Dazu frisches Apfelmus oder einfach nur Zucker. Als herzhafte Beilage schmeckt auch Räucherlachs mit Sour cream unglaublich gut dazu.

CALLEkocht Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit

Zutaten für 4 große Kartoffelpuffer:
500g Kartoffel
1/2 Zwiebel
1 Ei
Salz, Pfeffer Muskat

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