Banoffe Pie – ohne backen – no bake

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Ein Banoffee Pie ist ein Kuchen, der mit Karamellcreme und Bananen gefüllt wird. Getoppt wird das ganze mit geschlagener Sahne und etwas Schokolade. Nicht gerade kalorienarm, aber extrem lecker! Die Perfekte Überraschung zum Valentinstag!

?Im April ist es soweit, mein erstes Kochbuch wird rauskommen.
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Rezept für 1 Kuchen (26-28 cm Durchmesser)
– 200 g Digestive Buiscuits oder Butterkekse
– 125 g Butter
– Dosen gesüßte Kondensmilch
– 4-5 Bananen
– 250 ml Schlagsahne
– 1 EL Zucker
– 1 TL Vanillepaste oder das Mark einer Vanilleschote
– etwas Schokolade

Viel Spaß beim Nachmachen!

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