Gebratene rohe Kartoffeln mit Rosmarin und frischem Gemüse

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Ein schnelles Rezept für gebratene rohe Kartoffeln mit geschmorten Tomaten, Paprika und frischen Kräutern.
Nur 20 min und ihr habt eine komplette Beilage für das nächste BBQ oder als leckerer vegetarischer Hauptgang.

CALLEkocht Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit

Zutaten für 2 Personen:
500g kleine Kartoffeln
1 Paprika
1 Schalotte
150g frische Tomaten
1 Zehe Knoblauch
Rosmarin, Salbei, Salkz und Pfeffer
100ml Dosentomaten stückig
Olivenöl

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