KARTOFFEL-KÜRBIS-AUFLAUF mit HACK

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KARTOFFEL-KÜRBIS-AUFLAUF mit HACK

Zutaten für 4-5 Portionen:
• 500 g Kartoffeln
• 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
• 80 g Butter
• 150 g geriebener Käse, davon 50 g zum Bestreuen
• 25 g Mehl
• 4 Lauchzwiebeln
• 100 g Sahne
• 300 ml Milch
• 2 Knoblauchzehen
• 600 g Hackfleisch, gemischt
• 1 Dose Pizza-Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• etwas geriebene Muskatnuss
• einige Stiele Thymian
• Pfeffer und Salz
Den Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Hack bei 230 Grad, Umluft 210 Grad, für 20-25 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!

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