Mediterraner BLÄTTERTEIG-RING
Zutaten:
• 1 Packung runder Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 280 g)
• 5-6 TL grünes Pesto
• 1 Eigelb
• 1-2 Tomaten
• ½ Zucchini
• 125 g Mozzarella
• 125 g Feta
• optional Pfeffer, Salz, etwas Knoblauchgranulat und italienische Kräuter
Den mediterranen Blätterteig-Ring bei 190 Grad, Umluft 170 Grad, für ca. 20 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!
