Kaiserschmarren

Kaiserschmarren
Rezept (3-4 Personen): 
100g Rosinen 
5 El Rum Wasser oder Cognac 
6 Eigelb 6 Eiweiss 
1 Pk. Vanillezucker (nicht Vanellinzucker) 
1 EL Zucker
1 Prise Salz 
250g Mehl 
500ml Milch 
50g Butter (zerlassen) 
4 TL Puderzucker