Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe

Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe

Zutaten:
500 g Hackfleisch
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 Porree
1 Ltr. Gemüsebrühe
2 Creme fraiche
300 g Schmelzkäse
2 Scheiben Toast
Butter
Salz und Pfeffer
Muskat
Öl