Hackbällchen mit Mozzarella

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Hackbällchen mit Mozzarella
Zutaten / Ingredients:

800g Rinderhackfleisch / minced Beef
1 Ei / egg
Salz / salt
Pfeffer / pepper
Thymian / thymen
Kreuzkümmel / cumin seed
2,5 Zwiebel / onion
2 Knoblauchzehen / garlic
Handvoll Petersilie / handfull parsley
4 Paprika
300g Tomaten / tomatoes
Olivenöl / olive oil
150g Mozzarella
Wasser / water

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