Grünkern-Frikadellen Rezept
Zutaten:

Grünkern als Schrot – 200g
Wasser – 400 ml
Paniermehl – 50g
Zwieblen – 1
Salz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin, Fenchel, Salbei, Paprika, Chili – nach Geschmack
Tomatenmark – 4 EL
getrocknete Tomaten – 80g
Olivenöl – 1 EL
Olivennöl – zum Braten