Grünkern-Frikadellen Rezept Zutaten: Grünkern als Schrot – 200g Wasser – 400 ml Paniermehl – 50g Zwieblen – 1 Salz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin, Fenchel, Salbei, Paprika, Chili – nach Geschmack Tomatenmark – 4 EL getrocknete Tomaten – 80g Olivenöl – 1 EL Olivennöl – zum Braten