Gefüllter Schweinebraten

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Rezept: Gefüllter Schweinebraten -- Allrecipes Deutschland


Gefüllter Schweinebraten
Zutaten

Portionen: 6

1 kg Schweinerücken
Salz
Pfeffer
100 g durchwachsener Speck, gehackt
2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
150 g Pilze, gehackt
150 g Walnüsse, gehackt
2 EL bunte Pfefferkörner
4 EL Olivenöl
50 g weiche Butter

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