Schlagwort: Hauptgericht

Gemüsegerichte, Genusszone

Überbackener Lauch in Käsesauce

Überbackener Lauch in Käsesauce Zutaten: 1 Stange Lauch50 g Speck ( ein wenig Öl für den Topf, wenn der Speck nicht fett genug ist )1 EL Butter1 EL Mehl200 ml Sahne200 ml Gemüsefond100 g würziger Käse Salz PfefferMuskat 200°C / ca. 25 Minuten ( oder bis der Lauch weich ist ) Dazu passen ganz hervorragend […]