gefüllte Schinkenröllchen selber machen

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gefüllte Schinkenröllchen selber machen

Herstellung von Schinkenröllchen mit Fleischsalat in Aspik

Rezeptur:

Kochschinken
Fleischsalat
Ei hart gekocht
Gurkenscheiben

Gelatineaufguss:
1 Liter Wasser
90g Gelatinepulver (Herstellerangabe beachten)
15g Kochsalz
6g Zucker
3g Ascorbinsäure
0,5g Chili

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