Gänsekeule knusprig und trotzdem saftig zubereiten

CALLEkocht - Omas Rezepte, Geflügelrezepte
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Leckere, saftige Gänsekeule zubereiten

Die perfekte Gänsekeule knusprig und trotzdem saftig zubereiten – nach Omas Rezept erst im Topf garen und dann im Backofen braten.

Zutaten:

2 Gänsekeulen
3 Äpfel
1 Zwiebel
1 EL Beifuß
Salz und Pfeffer
600 g Gänseschmalz aus dem Supermarkt

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