Erdbeer-Cheesecake

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Erdbeer-Cheesecake Rezept ohne backen
Zubereitung:
Macadamia und Datteln in einen Blitzhacker geben.
Nicht ganz so fein hacken.
Zu einem Teig kneten, ausrollen und in eine Form geben.
Den Frischkäse mit Agavendicksaft und Vanille vermischen.
Auf den Boden spritzen.
Die Erdbeeren schneiden und auf den Frischkäse legen.
Mit einem Blatt Zitronenmelisse garnieren.

Rezept für 2 kleine Törtchen
• 60g Macadamia
• 30g Datteln ohne Steine
• 100g Frischkäse
• 1-2 EL Agavendicksaft oder Rohrzucker
• Gemahlene Vanille
• 120g Erdbeeren
• 2 Blatt Zitronenmelisse

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