Eierlikör

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Eierlikör
Menge: 1 Liter
Zeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:
8 Eigelb
250 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
340 ml Kaffeesahne (10 %)
150 ml „Prima Sprit“ (69 %)

Zubereitung:
1. Eigelb mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen
2. Kaffeesahne langsam unterrühren
3. zuletzt den Alkohol unterrühren
4. Likör in eine Flasche füllen und kalt stellen

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