Archiv der Kategorie: The BBQ Bear

Hallo Grillfreunde da ich leidenschaftlich gerne Koche bzw. grille habe ich mir gedacht ich lasse die Welt dran teilhaben und werde dazu ein paar Videos machen die jeder nachmachen kann!

The BBQ Bear, Wild

Rehgulasch wie Oma es gemacht hat

Gulasch wie Oma es gemacht hat aus dem Dutch Oven | Rehgulasch Wildgulasch

Zutaten
Für 6 Portionen

Rehgulasch
1200 Gramm Rehgulasch
4 Stück Zwiebeln, kleingewürfelt
2 Bund Suppengrün, kleingewürfelt
4 Esslöffel Tomatenmark
2 Liter Wildfond
400 Milliliter roter Traubensaft
15 Stück Pfefferkörner
7 Stück Lorbeerblätter
15 Stück Wacholderbeeren
7 Stück Gewürznelken
1 Stück Zimtstange
8 Esslöffel Wildpreisselbeeren
2 Stück Knoblauchzehen