Rezept für Knusperflocken

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade (oder nach Wahl Vollmilch/weiße Schokolade)
• 50 g Kokosfett (optional für Glanz)
• 100 g Cornflakes

Zubereitung:

1. Schokolade schmelzen:
   Die Schokolade zusammen mit dem Kokosfett in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen. Gut umrühren, bis die Masse glatt ist.
2. Cornflakes untermischen:
   Die Cornflakes in die flüssige Schokolade geben und vorsichtig mischen, bis alle Flocken gleichmäßig mit Schokolade überzogen sind.
3. Portionieren:
   Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
4. Aushärten lassen:
   Die Knusperflocken bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.
5. Genießen:
   Nach dem Aushärten in einer luftdichten Dose aufbewahren – fertig ist der perfekte Snack!

Tipp:
Für Variation kann man gehackte Nüsse, Kokosraspeln oder getrocknete Früchte hinzufügen.