Archiv der Kategorie: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Käsestangen aus Blätterteig

Schnellen Partysnack selber machen mit diesem einfachen Käsestangen Rezept aus der DDR

 Käsestangen aus Blätterteig

Zutaten Käsestangen aus Blätterteig für 15-20 Stück:

Blätterteig („Hausfrauen-Blätterteig“)
100 g weiche Margarine
100 g Mehl
100 g Magerquark
für den Belag: 1 Eigelb, 100 g Reibekäse, Kümmel (nach Bedarf)