Kategoriearchiv: Genusszone

Auf dieser Seite möchte wir euch das Kochen näher bringen und zeigen das die meisten Gerichte gar nicht so schwer zu machen sind wie viele glauben.
Mit ein bisschen Übung bekommt das jeder zuhause hin.

Backrezepte, Genusszone

Milchbrötchen aus Dinkelmehl

Milchbrötchen aus Dinkelmehl selber backen / Rezept Video


Milchbrötchen aus Dinkelmehl selber backen

Zutaten:

500 g Dinkelmehl Type 630
1/2 Würfel Hefe ( 21 g )
250 ml lauwarme Milch
1 TL Zucker
1 Eiweiß
1TL Salz
1 Eigelb

200°C / 15-20 Minuten

Ingredients

500 g white spelt flour
21 g yeast
250 ml lukewarm milk
1 teaspoon sugar
1 egg white
1 teaspoon salt
1 egg yolk

200°C or 392°F / 15-20 minutes