Archiv der Kategorie: CALLEkocht – Omas Rezepte

Wir zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Denn Omas Rezepte sind unsere Leidenschaft!

Krustenbraten vom Schweinebauch

Bester Krustenbraten mit knusper Kruste. Günstig, einfach und lecker.

Krustenbraten vom Schweinebauch

Zutaten:
1,5 kg Schweinebauch
1 Gemüsebund
1 Zwiebel
2 EL Tomatenmark
Salz
1 L Gemüsebrühe
1/2 Fl. trockener Rotwein
2 El Pfefferkörner
2 Nelken
1 Lorbeerblatt
1 TL Piment
1 Messerspitze Kümmel