Zucchini Pastete
Zutaten
Ergibt: 1 Pastete
200 g frische Pilze, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten
350 g geriebene Zucchini, Wasser herausgedrückt und abgetropft
250 g Semmelbrösel
200 g geriebener Käse
60 ml Pflanzenöl
1 Zwiebel, gehackt
3 Eier, getrennt
1 EL gekörnte Gemüsebrühe
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Prise Majoran
1 EL frische Petersilie, gehackt
Salz
Pfeffer