ZITRONEN CUPCAKES

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🍋feine ZITRONEN CUPCAKES🍋 mit Lemon Curd 😍😍😍 mit leckerem Frischkäse-Zitronen-Frosting 🤤🤤

In diesem Video zeige ich Euch richtig schön frische und fruchtige Zitronen Cupcakes. Sie sind wirklich sehr schnell und einfach zubereitet und schmecken absolut leicht.

Zutaten für 6 Cupcakes:
für die Cupcakeböden:
1 Ei
40g Zucker
1/2 TL Vanillepaste (oder Vanillezucker oder das Mark von einer halben Vanilleschote)
35g Pflanzenöl
40ml Milch
65g Mehl
1/2 TL Backpulver
eine Prise Salz

gebacken werden die Böden bei 180°C Ober-/Unterhitze für 18 – 20 Minuten

Außerdem:
ca. 6 TL Lemon Curd

für das Topping:
150g Frischkäse
90g Lemon Curd
25g Puderzucker
ein Päckchen Sahnesteif
100g Sahne

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