Wikinger Wurst Topf aus dem Dutch Oven

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Heute gibt es einen Wikinger Wurst Topf aus dem Dutch Oven.
Richtig lecker …

Zutaten für 5 Portionen
1 Zwiebel
3 Möhren
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
150gr TK Erbsen
Etwas frische Petersilie
1 EL Mehl
1 TL Zucker (gestrichen)
Abrieb und Saft von 1/2 Zitrone
Salz & Pfeffer
150ml Gemüsefond
250ml Sahne
100gr Schmelzkäse
Je 3 Knacker und Krakauer
Öl zum Anbraten

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