Vulkankuchen

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Vulkankuchen

Zutaten
Portionen: 10

Teig
5 große Eier
300 g Zucker
190 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zitronensaft
4 EL ungesüßter Kakao

Belag
800 g Schmand oder Creme fraiche
200 g Zucker
2 TL Zitronensaft
1 Dose stückige Ananas
120 g gehackte Walnüsse
75 g Zartbitterschokolade, geschmolzen

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