Thymian Pfeffer Steak

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Thymian Pfeffersteak.
Steaks grillen ist mit einem guten Ausgangsprodukt immer wieder eine leckere und einfache Sache. Steak grillen bis zum gewünschten Gargrad, in Tranchen schneiden, etwas Pfeffer darüber und genießen da braucht es oft nicht viel dazu. Bei unserer Variante eines perfekten Steak ist alles miteinander verbunden und verschmolzen. Geschmacksaromen können sich komplett entfalten.

Zutaten

4 Steaks a 250 g (Entrecoté, Roastbeef)
9 Stängel frischer Thymian
etwas Bergkäse gerieben
Baconfett oder Butterschmalz zum anbraten
1 EL von unserem Grillpfeffer schwarz weiß
1 EL von unserem Grillpfeffer Knoblauch
alternativ Salz, Pfeffer, Knoblauchflocken, Chiliflocken, Zucker

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