Schlagwort: würzige champignonpfanne

CHAMPIGNONPFANNE
Esslust, Gemüsegerichte

CHAMPIGNONPFANNE mit herzhafter dunkler SAUCE

Zutaten für 3-4 Portionen: • 1 Handvoll getrocknete Pilze • 500 g Champignons, braun oder weiß • 1 große (rote) Zwiebel • 1 Tl Zucker • 2-3 Knoblauchzehen • 1,5 El Tomatenmark • 100 ml trockener Rotwein, alternativ Traubensaft • 1 Tl Salbei • 1 Tl Rosmarin • 2+1 Tl Petersilienblätter • 1 Lorbeerblatt • […]