Brennnesseln sind ein vernachlässigtes und unterschätztes Gemüse. Diese Spaghetti mit Brennnesseln sind nicht nur wirklich aussergewöhnlich lecker, nein sie sind auch vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen. Brennnesseln enthalten mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, sind reich an Kalium, Eisen und Magnesium und vielem mehr. Das beste an der Sache ist, dass sie kostenlos überall wachsen. Ihr […]