Rotkohl Rezept
Rezept für 4 Personen
1 kg Rotkohl
200g Zwiebeln
2 Äpfel
2 EL Margarine oder Butter
2 EL Rohrzucker
1 rohe Kartoffel oder 1 EL Maisstärke
1 Lorbeerblatt
2 Wacholderbeeren
1 Nelken
2 EL Basamico- , Weißwein- oder Apfelessig
100 ml Rotwein (nur wer Wein mag)
Etwas Wasser
Salz
Pfeffer
Muskat