Knusprige Schweinshaxe im Backofen zubereiten nach Omas Rezept ist ganz einfach. Damit sie saftig bleiben werden die Schweinshaxen erst einmal etwas vorgekocht, dann die Haut eingeschnitten und dann bei 190° im Ofen für ca. 1,5 Stunden geschmort. Einfache deutsche Küche und super lecker. Zutaten: Pro Person eine Schweinshaxe 1 Gemüsebund 1 Zwiebel Lorbeerblatt, Nelke, Piment […]