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NVA Suppe mit Rauchwurst

NVA steht für “Nationale Volksarmee” das war bei uns zu Zeiten der DDR die Armee, auch die tapferen Männer draußen im Feld hatten Kohldampf und was war da besser als eine schöne heiße und nahrhafte Erbsensuppe. Die Zutaten zu diesem Rezept: 500 g geschälte Erbsen (Tempo Erbsen) 300 g Kartoffeln 300 g Räucherbauch 200 g […]

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NVA-Erbsensuppe

Zutaten NVA-Erbsensuppe für 5 Personen: Amazone Link :NVA Die Feldsuppe Das Original 800g 500 g geschälte Erbsen 100 g Sellerie 100 g Möhren 1 kleine Stange Porree (Lauch) 2 Zwiebeln 300 g Kartoffeln 100 g Bauchspeck, geräuchert 1 Teel. Majoran Salz, Pfeffer 20 g Margarine 2 l Wasser etwas Petersilie