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Mojo rojo und verde - Kulinarisches Rezept
CALLEkocht - Omas Rezepte, Soßen, Pesto und Dips

Mojo rojo und verde – Kulinarisches Rezept

Diese beiden klassischen Knoblauch-Soßen gehören eigentlich zu den Papas Arrugadas – den spanischen Salzkartoffeln bzw. Runzelkartoffeln. Doch diese leckeren Saucen sind wahre Alleskönner. Ideal auch zum marinieren von Fisch und Geflügel oder als Dipp zum BBQ. Einfach einmal selber machen. Zutaten: Paprika rot / grün Peperoni Knoblauch Koriander Petersilie Kreuzkümmel weißer Balsamico Olivenöl Salz und […]