Schlagwort: Mein bestes Pizza Rezept

Pizzateig selber machen
Backrezepte, Thomas kocht

Pizzateig selber machen

Rezept für 4 Pizzen á 200 g Teig: – 500 g Weizenmehl Typ 405 oder 550 (oder auch Pizzamehl Typ 00) – 300 g Wasser – 12 g Salz – 2 g frische Hefe oder 0,7 g trockene Hefe (etwa 1/4 Tl) Für die Soße: – 1 Dose gute Tomaten – Salz, Pfeffer – etwas […]