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Krautkopf oder gefülltes Kraut
Gemüsegerichte, Thomas kocht

Krautkopf oder gefülltes Kraut

Krautkopf oder auch Krautkopp, ist ein Gericht aus meiner Kindheit. Dabei handelt es sich um einen mit Hackfleisch gefüllten Weißkohl. Am besten schmeckt es mit Pellkartoffeln. Das Gericht ähnelt in der Zubereitung sehr den Kohlrouladen. Nachkochen lohnt sich! Zutaten für 5-6 Personen: – 1 Kopf Weißkohl Hackfleischfüllung: – 800 g Hackfleisch (gemischt oder Rind/Schwein) – […]