Rezeptur: 50% Wamme 20% Rückenspeck 20% Leber 10% Sahne
Gewürze pro kg 21g Kochsalz 4g Pfeffer 2g Majoran 1g Ingwer 0,5g Macis
100g Zwiebeln frisch
Für die Sardellenleberwurst: 100g Sardellenfilets pro kg
Leckere Videorezepte zum einfachen Nachkochen und gesunden Genießen.
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